土曜日の夜に次男の耳のトラブルがあり、大変な一晩を過ごしました、、、
その時の様子は、こちらの記事にまとめています。
▶耳かきで出血した体験談はこちら
そんな慌ただしい中でも時短で作った家族のお弁当2つを紹介します。
＜朝は娘の部活弁当＞
翌朝は娘の部活があったので、ほぼ寝不足のままお弁当を作りました。
今思うと、あんなフラフラな状態でよくお弁当作ったな💧、、、と思います。
おかずをのせたのっけ弁にしました。
・チキンナゲット（大量に作って冷凍していたもの）
・ベーコンと炒り卵（朝食のおかずにもしました）
・枝豆のポン酢かけ（業務スーパーの冷食にポン酢を混ぜ合わせたもの）
・ごま昆布
あまり火を使わなくて良いものと、朝食のおかずにもなるおかずを作りました。
次男は耳が痛くてずっと泣いていましたが、娘と長男は部活があったので、朝食を食べてそれぞれの活動場所に行く必要がありました。
子どもが複数人いると、こういう時に対応が大変だなとしみじみ思ったのでした。
＜午後は夫の弁当＞
夕方から夫が出社することになり、その前にお弁当を作ると言っていたのですが、1日中バタバタですっかり忘れていました。
夫はどこかで買うと言ったのですが、夫も寝不足だったのでお店に寄る労力を減らしてあげたいと思いました。
朝よりも疲れていましたが、やるしかない。
・チキンナゲット
・お好み焼き
・ミートボール（コストコ）
・ほうれん草のおかず（冷食）
・ごま昆布
お好み焼きを電子レンジで解凍して温めた時間を除くと、約7分で完成した時短弁当です。
娘のお弁当にも入れたチキンナゲットが大活躍です。
日々お弁当を作っているので、急に作ることになっても対応できるようになっている気がしました。
見た目や味はともかく、お弁当を持たせるとごはんが確保されていると思い、自分が安心できました。
＜振り返り＞
次男の耳のトラブルでずっと大変でしたが、それでもお弁当を2個作ってごはんも作って、母ってすごいなと自分で思ってしまいました💦
子育ては本当に想定外の連続ですが、やることは待ってくれませんよね、、、
ここまで読んで頂き、ありがとうございます。
