12月に入り、やっと？肌寒くなって来ました。
次男もすっかり体調が戻り元気になりました。
でも習い事の水泳はお休みかな。
めずらしく2日続けての投稿です！
書きたいことは沢山あるのに、毎日のことでもあるお弁当ネタがつい続きます。
いつもお付き合いありがとうございます。
＜自分用に作ったお弁当を食べた感想＞
昨日自分用に作ったお弁当です。
食べてみると…結構美味しいっ。
（自分が作ったものなので、堂々と美味しい！とは言いにくいですが）
手羽中も時間が経っていても味がしっかり付いているので美味しいし、冷凍食品のほうれん草の白和えもちゃんと美味しい。
きゅうりのポン酢漬けもポン酢が効いていて味のアクセントになっていい。
しそ昆布がまた美味しくてご飯のお供にぴったりでした。
夫が美味しいと言っていたのも納得。
強いて言うならメインの豚肉の生姜焼き（豚バラ使用）が、今回お肉だけだったのか固まっていて食べにくいなと思いました。
豚ロースで作るならお肉だけで良さそうですが、豚バラで作るなら野菜を加えた方が食べやすそうです。
このように沢山の気づきがありました。
作る前は1回分もったいないなと思っていたのですが、しっかり1回分の自分の昼食になりました。
お昼に一人だと適当に済ましていたので、時々は自分にお弁当を作るのも良いなと思ったのでした。
〈娘が使っているお弁当箱〉
今回のお弁当箱は娘が中学1年生の時に購入しました。
お弁当を作り始めたばかりで容量が分からず、とりあえず500mlを選びました。
しばらくして娘から量が足らないと言われ、今ではこちらの600mlのお弁当箱を使っています。
毎朝ご飯をお茶碗で2杯しっかり食べていく娘なので、確かに平日の部活がある日には500mlでは少ないかな。
どちらのお弁当箱も立体的な蓋になっているのでマヨネーズなどの調味料が蓋の裏につかないですし、盛り付けが崩れにくいのが良いです。
ピンクの見た目も可愛いです。
この『チアーズフェス タイトロックランチ1段』は、娘が気に入って2つ目の購入なんです。
いちご模様のお弁当箱は、土日の部活だけで帰宅がいつもより早い日に使うこともあります。
長男のお弁当箱も洗い替え用にもう1個あっても良いかなと検討しています。
〈最近のお弁当作りで思うこと〉
まだまだ続くお弁当作り。
上手に手を抜きながら、頑張り過ぎないようにしていこうと思いました。
子供達にも「たまには学食行ってー！」とお願いしてみます。
週末からの「私のお弁当作りの嘆き」にて大変ご迷惑をおかけ致しました。
いつもお付き合い頂き、皆さまありがとうございます。
