先週はブログが立て続けにエラー表示になり、復旧作業に追われてブログの更新が中々できずにいました💦
久々に最近作ったお弁当5日分をまとめました。
相変わらず夕飯のおかずを少し取り分けて翌日のお弁当に使っています。
冷凍して後日詰めることもあります。
時短だし、節約になるのです✨
娘が学食を利用したりで、毎日作るお弁当が違う日が続きました。
1日目
・お好み焼き
・焼きそば
・ささみで巻いたチーズ（冷食）
・きゅうりのわさび漬け
お好み焼きは夕飯の時にホットプレートで作ったものを冷凍していました。
お弁当に入れやすいサイズで焼いています。
焼きそばは、コストコで買いました。
家族によるとお弁当に入れても味が落ちずにおいしいようで、わが家ではお弁当の定番です。
しかも作った焼きそばを冷凍しておけば、朝は温めるだけでラクなので、私が助かっています✨
きゅうりは、いつもはポン酢漬けが多いですが、この日はわさび漬けです。
2日目
どーん！とめずらしく炒飯弁当です（笑）
冷凍のごはんが沢山になったので、解凍して朝から炒飯を作りました。
朝食も、もちろん炒飯です。
子ども達も好きで3人ともおかわりするものだから、私は1杯でやめておきました。
この日は長男だけでしたし、もはや野菜は入れずに男子が好きそうなお弁当にしました。
本人でこれで十分と言ってくれました。
帰宅後、感想を聞くとおいしかったようで良かったです。
たまには炒飯や混ぜごはんも良いのかな。
3日目
・お好み焼き（また登場です😂）
・チーズ入り炒り卵
・ウィンナー
・ほうれん草のおかず（冷凍）
・きゅうりのポン酢漬け
この日は長男の部活の大会があったので、夕方ラクするために使い捨て容器を活用しました。
いつものおかずでも、お店で買う時間が短縮できるように手作りお弁当を渡しました。
4日目
・チキンナゲット
・焼きそば
・ほうれん草のおかず（冷凍）
・しそ昆布
この日は娘の分だけだったので、ラクでした。
以前は娘の分だけでも大変と思ってたのに、3人分のお弁当を作るようになると、1人分がラクと思える時があります💦
毎回毎回大変なんだよーー😭😭
だから夕飯のおかずやのっけ弁を活用して、少しでもラクしてお弁当作りを続けられるようにしているのです。
5日目
・ジャーマンポテト
・焼きそば
・きゅうりのポン酢漬け
・ミニトマト
ジャーマンポテトも夕飯のおかずを冷凍していたものです。
この日は週末で娘は部活弁当ですが、内容は平日のお弁当とあまり変わりません😂
おにぎり弁当にしようと思いましたが、夫のお弁当もあって、いつも通りにしました。
今週に入り昨日、今日と相変わらずお弁当を作る日々です。
また投稿したいと思います。
▶使っているお弁当箱はこちらです
最後まで読んでいただき、ありがとうございます😊
